Ein Arzt stellte bei mir eine Laktose- und Glutenintoleranz fest. Dies wurde zu einer persönlichen Herausforderung und führte mich zur Ausbildung bei Jürg Hösli, Ernährungswissenschaftler (Erpse Institut).
Ihre Gründe
Möchten sie ab- oder zunehmen?
Wollen Sie Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit verbessern?
Möchten Sie sich lieber vegan oder vegetarisch ernähren?
Für jeden Menschen gibt es nur eine persönliche Lösung um:
Dauerhaft schlank zu bleiben
Gut ein- und durchschlafen zu können
Spass am Essen und am eigenen Körper zu haben
Keine Hungergefühle und andere unerwünschte Nebenwirkungen zu spüren
Die Gesundheit zu erhalten, resp. wieder zu gewinnen